De Scapa stokerijj.

Scapa is unne Highlands Island malt en de stokerijj ligk op de Orkney-eilande. Scapa is de noordelikste stokerijj vaan Sjotland.

De Highland Park stokerijj ligk mer 500m vaan die vaan Scapa aof, dus de titel "Noordelikste stokerijj vaan Sjotland" kump hun mer zjus tow. In de twiede wereldoorlog höbbe matroze, die in de stokerijj gelege waore, e vuur geblös dat aanders de ganse stokerijj verinneweerd had. Later gebruukde Canadese soldaote de groete graonwasbek um zellef in te baddere!

ouch al gebruuk de stokerijj geine törref um te stoke, krup d'r toch get  törrefechtigs in de whiskie umtot ze erreg törrefriek water gebruke oet Lingro Burn. In 1959 woord de stokerijj obbenuijts ingeriech en woord unne Lomand still towgevoog (unne cilindrische, in plaots vaan unne ketel mèt unne zwaonehals), dee unne zwoerdere, olie-echtige malt produceert.

Scapa weurd tegeswoordig door Highland Park beheerd. Väöl vaan ut Scapa dèstillaat verdwijnt in de Ballantines blend!.

En zoe sprikste ut oet.

Kiek ouch op Scapa.